Amtlicher Fachassistent (m/w/d)

Mach Deine Zukunft amtlich!

Wir wachen über saubere und gute Lebensmittel in unserem Landkreis. Unseren Bürgern ermöglichen wir so Ernährung, Genuss und Freude mit Sicherheit und Qualität.

Im Dezernat Ordnung und Kommunales, Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt, Sachgebiet Fleischhygiene des Landratsamtes Nordsachsen sind regelmäßig Stellen als Amtlicher Fachassistent unbefristet zu besetzen.


Weitergehende Informationen sowie einen Gesamtüberblick zur Ausbildung zum amtlichen Fachassistenten finden Sie hier als PDF.

Ihre Aufgaben

  • Sie führen die Fleischuntersuchung am Stetigförderer im Schichtbetrieb durch, insbesondere übernehmen Sie hier die Aussonderung von Schlachtkörpern und Organen mit krankhaften Veränderungen, mit Schlachtschäden und Qualitätsmängeln und unterstützen den Tierarzt bei der Lebendgeflügeluntersuchung.
  • Zudem führen Sie Hygienekontrollen, einschließlich Temperaturmessungen und Probenahmen, selsbtständig durch und überwachen die tierschutzgerechte Anlieferung und Entladung des Geflügels.
  • Neben administrativen Tätigkeiten kontrollieren Sie zudem die Gültigkeit der Gesundheitsbescheinigungen.

Ihr Profil

  • Sie besitzen die Anerkennung als Amtlicher Fachassistent gemäß VO (EG) Nr. 854/2004 sowie die Bereitschaft zu jährlichen Fortbildungsmaßnahmen gemäß VO (EG) Nr. 854/2004.
  • Für die Arbeit am Stetigförderer zählen zu Ihren positiven Eigenschaften eine hohe Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
  • Schichtarbeit und bei Bedarf Arbeit am Wochenende und an Feiertagen, sowie die Bereitschaft zum Schichtwechsel bei Erfordernis sind für Sie möglich.

Ihre Vorteile

  • Regelmäßige Fortbildung
  • Berufliche Sicherheit
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Jobticket

FAQ's zur Bewerbung

weitere offene Stellen