Ausbildung Amtliche Fachassistenten*

Mach Deine Zukunft amtlich!

Wir wachen über saubere und gute Lebensmittel und die Gastronomie in unserem Landkreis. Unseren Bürgern ermöglichen wir so Ernährung, Genuss und Freude mit Sicherheit und Qualität.

Im Sachgebiet Fleischhygiene sind regelmäßig Ausbildungsstellen zum Amtlichen Fachassistenten zu besetzen. Bei guter Eignung und erfolgreichem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit einer Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des TV-Fleischuntersuchung.

Ihre Aufgaben

  • Im Rahmen Ihrer acht- bis neunmonatigen Ausbildung erlernen Sie die Tätigkeit eines Amtlichen Fachassistenten.
  • Im Wesentlichen beinhaltet dies die amtliche Fleischuntersuchung am Schlachthof sowie die Durchführung von Hygienekontrollen in Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben und die Anfertigung von Dokumentationen gemäß den gesetzlichen Bestimmungen.
  • Die theoretische Ausbildung erfolgt zum nächstmöglichen Lehrgangstermin am IHK Bildungszentrum der Halle-Dessau GmbH in Weißenfels, die Praxis findet an den Schlachthöfen Mockrehna und Belgern statt.

Ihr Profil

  • Sie können mindestens einen Hauptschulabschluss oder einen gleichwertigen Bildungsabschluss vorweisen
  • Sie benötigen einen Nachweis der körperlichen und gesundheitlichen Eignung durch ein betriebsärztliches Attest auf Veranlassung des Arbeitsgebers
  • Zusätzlich wird ein Nachweis der Zuverlässigkeit durch ein amtliches Führungszeugnis gefordert
  • Sie besitzen die Fahrerlaubnisklasse B sowie die Bereitschaft zur Nutzung des Privat-Kfz für dienstliche Zwecke
  • Für die Tätigkeit bringen Sie Sorgfalt, Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit mit
  • Sie sind bereit zur Arbeit im 2-Schichtsystem sowie zur Arbeit außerhalb der üblichen Arbeitszeit

 

Bereit, mit uns als Regionsheld* zu starten? Dann gleich bewerben. Wir freuen uns auf dich! 

*Geschlecht, Alter, Herkunft, etc. machen für uns keinen Unterschied – Hauptsache, du passt zu uns!

Ihre Vorteile

  • Persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Berufliche Sicherheit
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Jobticket

FAQ Studium/Ausbildung

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